LE CARNET SAUVAGE
LES CHEFS A SAINT-TROPEZ
À l’occasion de l’événement Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs, placé sous le haut parrainage de Glenn Viel 3* et la bienveillance d’Arnaud Donckele 3*, La Note Sauvage a eu l’honneur d’être sélectionnée parmi les références mises en lumière auprès des chefs étoilés.
Grâce au travail de Victor Delpierre Meilleur Barista du Monde et passeur de saveurs engagé, notre gin a été présenté à l’élite de la gastronomie française — des chefs passionnés, qui, à l’image de Victor, portent haut les valeurs du respect du vivant, du sourcing responsable et de l’artisanat français.
ALTITUDE SAUVAGE
chez alpine bar
La forêt prend de la hauteur. L’air se fait plus pur. Les arômes plus précis.
Une balade en trois temps. Une montée en intensité. Un sommet à partager.
Smell it. Drink it. Live it.
La forêt prend de la hauteur. L’air se fait plus pur. Les arômes plus précis.
Une balade en trois temps. Une montée en intensité. Un sommet à partager.
Smell it. Drink it. Live it.
Dans les hauteurs d’Annecy, Souffle Alpin prolonge la balade forestière.
Une structure amère et profonde, relevée d’un fumé au bois de sherry — comme un écho entre altitude et sous-bois.
Prendre de la hauteur. Trouver l’équilibre.
NUIT SAUVAGE
de Noel
BAYLINC
La Note Sauvage × Baylinc Paris – B Bar
An immersive night where tasting became connection, music met flavour, and the Sauvage universe came to life.
THE CASTLE CLUB
« Le murmure d’un gin au cœur du château. »
Face à la forêt du Château du Landin, la soirée Parfums d’Été s’ouvre sur une parenthèse de lumière et de fraîcheur.
Au crépuscule, les verres tintent, les conversations murmurent, et La Note Sauvage s’invite en prélude — un gin hautement français, inspiré par la musique et la nature.
Entre herbes, écorces et fleurs des bois, Symphonie N°1 révèle son élégance végétale : une harmonie entre la pureté de l’air et la profondeur aromatique.
Un instant suspendu, où la forêt se mêle au raffinement du moment.
UNIS VERS !
Des images, des regards, des matières.
Et l’envie commune de faire résonner l’art au-delà des murs.
La Note Sauvage était fière de soutenir et d’accompagner le vernissage de l’exposition UNIS VERS !, imaginée par Michele Bloch Stuckens, au profit du Secours Populaire dans le cadre singulier et vibrant de Chez les Plombiers à Paris.
Une soirée où les univers se croisent :
photographie, engagement, gastronomie, vin, cocktail — et cette même volonté de créer du lien, simplement, sincèrement.
Pour La Note Sauvage, ces instants font sens.
Parce qu’une balade forestière, c’est aussi ça :
prendre le temps, partager, soutenir, et laisser une trace.
La Note Sauvage x LE BOOK CONNECT x BFA
Paris Fashion Week 2025
Sous les lumières du Royal Monceau – Raffles Paris, La Note Sauvage accompagnait le cocktail exclusif LE BOOK x BFA, au cœur de la Paris Fashion Week.
Un moment d’élégance et de partage autour d’un gin hautement français, entre raffinement, nature et créativité contemporaine.
Medaille d’or pour La Note Sauvage au
Concours international de Lyon
