SELVA ROJA

Ce cocktail signature raconte une histoire, celle de la rencontre entre la nature sauvage et le raffinement. À la base de cette alchimie, le gin La Note Sauvage, un gin bio et artisanal aux arômes complexes, inspiré par l’esprit de la forêt. Il s’associe à une symphonie de saveurs :

– Fraise Milliat, douce et fruitée, évoque les baies rouges des sous-bois.

– Bitter Rabarbaro et Amaro Santoni apportent des notes herbacées et amères, rappelant les feuillages denses.

– Cordial lime, une touche de fraîcheur acidulée, équilibre l’ensemble.

Préparé avec soin par les mixologues du Bodard Bar, Selva Roja est bien plus qu’un cocktail : c’est une immersion dans une forêt enchantée, où chaque gorgée révèle une palette de saveurs inattendues.